Hinter dem Design: Space Kochgeschirr

Der Fluch der Küchenaufbewahrung sind zweifellos Töpfe und Pfannen. Von Griffen, die aus Schränken herausragen, bis hin zu prekären Stapeln von Kochgeschirr in Schränken – das ist ein universelles Problem, das wir alle kennen. Und ein spannendes Designproblem, das darauf wartete, gelöst zu werden. Das neue Produktentwicklungsteam am Hauptsitz von Joseph Joseph in London hat die Blaupause des Kochgeschirrdesigns neu interpretiert und Space geschaffen. Die leistungsstarken Pfannen in Profiqualität haben einen revolutionären Klappgriff mit einem präzisionsgefertigten Mechanismus, der es ermöglicht, die Griffe einzuklappen und so im Schrank bis zu 50 % Platz zu sparen.

„Unser Ansatz für verantwortungsvolle Innovationen und Problemlösungen wurde von dem Ziel angetrieben, eine Premium-Kochgeschirrserie mit der kompaktesten Aufbewahrungslösung für Pfannen und Deckel zu entwickeln. Wir haben Space geschaffen, um Hobbyköche mit clever designten Produkten zu inspirieren, die die Leistung maximieren und die langlebig und für die Zukunft gemacht sind.“

Antony & Richard Joseph

Kochgeschirr neu interpretiert

Das Projekt begann mit umfangreichen Untersuchungen in den Wohnungen der Verbraucher, um Gewohnheiten, Probleme und Frustrationen besser zu verstehen. „Es gibt bereits so viele großartige Designs auf dem Markt, aber wir haben uns dazu inspirieren lassen, etwas anderes zu machen, indem wir das Problem der Aufbewahrung in der Küche mit intelligentem Design lösen“, erklärt Emma Lay, Category Manager für Kochgeschirr.

Entwerfen eines Klappgriffs. Die frühe Entwicklung der SwingLock™ Technologie.

Die SwingLock™ Technologie war der entscheidende Durchbruch beim Design. Dieser einzigartige Mechanismus ermöglicht es, die Griffe der Pfannen nach innen zu klappen, sodass sie ordentlich gestapelt werden können, was Platz spart und die Organisation verbessert. „Es war uns sehr wichtig, den Griffmechanismus so zu konstruieren, dass er reibungslos funktioniert und gleichzeitig die Leistung bei der Benutzung nicht beeinträchtigt wird“, kommentiert Gareth McNeil, Director of Industrial Design & Innovation. „Wir haben uns darauf konzentriert, dass jedes Element der Pfanne reibungslos funktioniert und außergewöhnliche Qualität liefert.“

Gebaut für die Ewigkeit

Der SwingLock™-Griff wurde rigorosen Tests unterzogen, um sicherzustellen, dass sich die Pfannen bei der Verwendung genauso solide anfühlen wie jedes andere Kochgeschirr in Profiqualität. Die Griffe bieten einen zufriedenstellend sicheren Verriegelungsmechanismus im ausgeklappten Zustand und wurden Belastungs-, Hitze- und Haltbarkeitstests unterzogen – mit über 15.000 Öffnungs- und Schließzyklen, um 20 Jahre täglichen Gebrauch zu simulieren. Die Kompatibilität mit allen Herdarten war entscheidend, während die Ofenfestigkeit der Pfannen den Horizont des gesamten Kocherlebnisses erweitert hat. „Eine haltbare Keramikbeschichtung war ebenfalls von großer Bedeutung“, erklärt Emma. „Alle Space-Pfannen sind mit einer ungiftigen Keramikbeschichtung versehen, die frei von PTFE, PFOA, PFAS, Blei und Kadmium ist, um sicheres Kochen und außergewöhnliche Leistung zu gewährleisten.“

Für Köche gemacht

Professionelle Qualität, vielseitig und langlebig – Space bietet ein erstklassiges Kocherlebnis. „Die Verwendung von schwerem Aluminium für eine gleichmäßige Wärmeverteilung war wesentlich für die Leistung“, beschreibt Emma. „Dies sorgt für eine erstklassige Haptik, die durch die ergonomisch geformten Edelstahlgriffe noch verstärkt wird.“

Auch die Vielfalt war entscheidend, denn das Sortiment umfasst alles von Bratpfannen über Woks bis hin zu Suppen- und Stieltöpfen. Sie sind alle sehr vielseitig in der Küche einsetzbar: „Wenn Sie sich nur für ein Bratpfannenset entscheiden, haben wir die Pfannen so konzipiert, dass sie tiefer als herkömmliche Pfannen sind, wodurch sie nicht nur zum Braten, sondern auch zum Kochen verwendet werden können. Sie eignen sich hervorragend für Ragus, Saucen und Risottos, aber natürlich auch zum Braten.“

Chefkoch Flynn McGarry kocht mit Space im Dacor Kitchen Theater in Midtown New York City.

Kein Detail wurde übersehen

Die gesamte Kollektion wird durch eine Keramikoberfläche in tiefem Midnight Blue abgerundet. Bei allen Entwürfen von Joseph Joseph achten wir sorgfältig auf die Farbe, und Space ist da keine Ausnahme. Midnight Blue wirkt ruhig und souverän und in Kombination mit polierten Edelstahlgriffen entsteht ein wunderschönes unaufdringliches Design, das in jede Küche passt.

Preisgekrönt

Das Team reiste nach Chicago, um das Space Kochgeschirr auf der Inspired Home Show vorzustellen. Wir waren hocherfreut, nicht nur einen, sondern gleich vier (!) Preise zu gewinnen, darunter einen Gia Award für hervorragendes Produktdesign. Nach einer fünfjährigen Reise freuen wir uns, endlich unsere erste Kochgeschirrkollektion vorzustellen und eine Pfannenevolution anzubieten, die etwas mehr Platz bietet.