Space Steel Edelstahl Bratpfanne 28cm mit Klappgriff und Deckel

Waschen Sie das Kochgeschirr nach jedem Gebrauch mit warmem Seifenwasser und einem weichen Schwamm oder Tuch. Bei angebrannten Speisen das Geschirr in heißem Wasser einweichen oder Wasser in der Pfanne aufkochen und dann sanft schrubben. Um Flecken oder Verfärbungen zu entfernen, verwenden Sie einen Essigspülung oder eine Natronpaste und trocknen Sie das Geschirr stets sofort ab, um Wasserflecken zu vermeiden. Vermeiden Sie Bleichmittel und scheuernde Reinigungsmittel.

Verfärbungen und Flecken können entstehen, wenn Edelstahl durch übermäßige Hitze beschädigt wird. Bei Verfärbungen die Pfanne in heißem Seifenwasser einweichen und dann vorsichtig mit einem nicht-abrasiven Schwamm schrubben. Bei hartnäckigen verbrannten Stellen Wasser in der Pfanne aufkochen oder eine Natronpaste verwenden, um die Rückstände zu lösen. Wenn Ihre Pfannen Flecken aufweisen, versuchen Sie einen Edelstahlreiniger (gemäß den Anweisungen des Herstellers) oder weißen Essig zu verwenden, dann sofort abspülen und trocknen.

Im Gegensatz zu Gusseisen muss Edelstahl nicht eingebrannt werden, um zu funktionieren. Das ist einer der Gründe, warum es eine hervorragende alltägliche Kochgeschirroption ist. Das Einbrennen Ihres Edelstahl-Kochgeschirrs ist jedoch hilfreich, wenn Sie vermeiden möchten, dass Speisen an der Pfanne haften bleiben (insbesondere Eiweiße wie Ei, Fleisch und Fisch). Das Einbrennen kann auch dazu beitragen, die beste Bräunung Ihrer Speisen zu erzielen. Dazu die Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, eine kleine Menge Öl hinzufügen und es gleichmäßig über die Oberfläche der Pfanne verteilen. Erhitzen, bis es leicht zu rauchen beginnt, dann von der Hitze nehmen und überschüssiges Öl mit einem Küchentuch abwischen. Dies trägt dazu bei, eine vorübergehende antihaftbeschichtete Oberfläche zu schaffen und die Pfanne zu schützen.

Wenn Sie Ihre Pfanne zum Kochen erhitzen, können Sie zuverlässig prüfen, ob die Pfanne bereit ist, indem Sie Wassertropfen auf die trockene Pfanne träufeln. Wenn sie zischen und verdampfen, müssen Sie sie noch länger erhitzen. Wenn die Tropfen zu Perlen werden und über die Oberfläche tanzen, ist Ihre Pfanne bereit zum Kochen. Sobald sie heiß ist, etwas Öl hinzufügen und dann die Zutaten hinzufügen, sobald das Öl heiß ist. Edelstahl funktioniert am besten, wenn Speisen richtig angebraten und regelmäßig gerührt oder gewendet werden, um ein Anhaften zu verhindern.

Der Schlüssel liegt im richtigen Vorheizen. Edelstahl ist porös, was die Ursache des Anhaftproblems ist. Das Erhitzen der Pfanne bewirkt, dass sich das Material ausdehnt, die Poren schrumpfen, was zu einer glatten Oberfläche führt, die verhindert, dass Speisen haften bleiben. Um Ihr Edelstahl-Kochgeschirr antihaftbeschichtet zu machen, stellen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze auf, fügen Sie eine kleine Menge Öl hinzu und lassen Sie es erhitzen, bis es schimmert. Dies erzeugt eine vorübergehende Antihaftschicht. Das Öl schwenken, um die Oberfläche der Pfanne zu bedecken, dann Ihre Speisen hinzufügen. Ausreichend Öl zu verwenden ist wichtig, um ein Anhaften zu verhindern.

Ja, Kochgeschirr aus Edelstahl ist sicher, ungiftig, nicht reaktiv und langlebig, weshalb es von professionellen Köchen geliebt wird. Es setzt keine Chemikalien frei und beeinflusst den Geschmack Ihrer Speisen nicht, auch nicht bei säurehaltigen Zutaten.

Ja, Kochgeschirr aus Edelstahl ist gesund zum Kochen, da es nicht reaktiv ist und keine schädlichen Chemikalien in Ihre Speisen abgibt, was es für die tägliche Küche sicher macht.

Ja, unser Edelstahl-Kochgeschirr ist spülmaschinenfest, aber Handwäsche wird empfohlen, um die Oberfläche zu erhalten und Wasserflecken oder Verfärbungen durch übermäßige Hitze zu vermeiden.

Die Griffe sollten bei normaler Verwendung auf einem Herd nicht heiß werden, sodass keine Ofenhandschuhe erforderlich sein sollten. Wenn das Kochgeschirr jedoch in einem Ofen oder direkter Hitze ausgesetzt wird, können die Griffe heiß werden. Verwenden Sie in diesen Fällen immer geeignete Ofenhandschuhe beim Handhaben oder Herausnehmen der Töpfe.

Edelstahl ist sehr rostbeständig, kann sich jedoch verfärben oder korrodieren, wenn er längere Zeit nass bleibt oder aggressiven Chemikalien ausgesetzt wird.

Kochtopf 15 cm - 1,3 Liter / 1,4 Quart (nur in Sets erhältlich).
Kochtopf 19 cm - 2,8 Liter / 3,0 Quart (nur in Sets erhältlich).
Kochtopf 23 cm - 5,3 Liter / 5,6 Quart (nur in Sets erhältlich).
Stocktopf 25 cm - 8,3 Liter / 8,8 Quart (nur in Sets erhältlich).

Bratpfanne 20 cm - 1 Liter / 1,1 Quart
Bratpfanne 24 cm - 1,5 Liter / 1,6 Quart
Sautépfanne 28 cm - 3,7 Liter / 3,9 Quart
Antihaft-Bratpfanne 24 cm - 1,5 Liter / 1,6 Quart
Antihaft-Bratpfanne 28 cm - 3,7 Liter / 3,9 Quart

Alle unsere Pfannen sind backofensicher bis 232 °C / 450 °F / Gas Mark 8 und die Deckel sind backofensicher bis 200 °C / 392 °F / Gas Mark 6. Bei direktem Kontakt mit Hitze (d. h. auf dem Herd) empfehlen wir die Verwendung einer niedrigen bis mittleren Hitze, da dies der Pfanne ermöglicht, langsam auf Temperatur zu kommen und ein gleichmäßiges Kocherlebnis zu bieten. Die Verwendung der Pfannen bei zu hoher Hitze im Ofen oder auf dem Herd führt zu Schäden an der Pfanne und beeinträchtigt die Leistung.

Edelstahlpfannen sind sehr langlebig, sodass Sie eine Vielzahl von Utensilien damit verwenden können:

Holzutensilien - Eine großartige alltägliche Option, die schonend zur Oberfläche ist.
Silikonwerkzeuge - Hitzebeständig bis 270 °C / 520 °F und ideal zum Rühren und Schaben.
Edelstahl-(Metall-)Utensilien - Sicher zu verwenden und perfekt zum Wenden, Anbraten und Ablöschen.

Obwohl Metallutensilien Edelstahl nicht so beschädigen wie Antihaftpfannen, können sehr scharfe Kanten im Laufe der Zeit leichte Oberflächenkratzer verursachen. Diese sind nur kosmetischer Natur und beeinträchtigen die Leistung nicht.

Edelstahl-Kochgeschirr ist für Robustheit und Vielseitigkeit ausgelegt, sodass Sie es nicht so vorsichtig handhaben müssen wie beschichtete Antihaftpfannen.

Unsere revolutionären SwingLock™-Technologiegriffe sind so konzipiert, dass sie sich für eine einfache und effiziente Aufbewahrung sauber zusammenklappen lassen. Durch Drücken der Verriegelung an der Basis des Pfannenstiels in Richtung Ende ermöglicht der innovative Mechanismus, den Griff einfach zusammenzuklappen. Um den Griff wieder auszuklappen, heben Sie ihn einfach aus der Pfanne in die Position und stellen Sie sicher, dass die Verriegelung vor der Verwendung eingerastet ist.

Wir bieten eine 20-jährige Garantie auf alle Space-Kochgeschirre, die Herstellungsfehler am Griff und am Kochgeschirrkörper abdeckt, wenn sie unter normalen häuslichen Bedingungen und gemäß unseren Pflege- und Gebrauchsanweisungen verwendet werden. Unser platzsparendes Griffdesign verfügt über SwingLock™-Technologie, die auf eine Haltbarkeit von 20 Jahren Nutzung getestet wurde. Folgendes ist nicht durch diese Garantie abgedeckt:

- Verschleiß des Gesamtprodukts, einschließlich aller Beschichtungen.
- Jegliche Schäden oder Farbveränderungen am Produkt, die durch Nichtbeachtung der Pflege- und Gebrauchsanweisungen verursacht werden.
- Jegliche Schäden am Produkt durch Überhitzung, einschließlich, aber nicht beschränkt auf Verformung, Korrosion, Verfärbung und Leistungsveränderung der Antihaftbeschichtung.
- Jegliche Schäden an Herd- oder Ofenoberflächen durch Nichtbeachtung der Pflege- und Gebrauchsanweisungen. Folgeschäden sind ausdrücklich von dieser Garantie ausgeschlossen.

Ja, die folgenden Edelstahl-Pfannen werden mit einem Deckel geliefert:

Kochtopf 15 cm (1,4 qt) (nur in Sets erhältlich).
Kochtopf 19 cm (3,0 qt) (nur in Sets erhältlich).
Kochtopf 23 cm (5,6 qt) (nur in Sets erhältlich).
Sautépfanne 28 cm (3,8")
Stocktopf 25 cm (8,5 qt.) (nur in Sets erhältlich).

Unsere Edelstahlpfannen sind kompatibel mit Gas-, Elektro-, Induktions-, Keramik- und Strahlungsringherden und sind damit die perfekte Ergänzung für alle Küchen.