ANLEITUNGEN & TIPPS
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Die Zitrusfruchtsaison Optimal Nutzen

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Blutorangen sind jetzt auf dem Höhepunkt ihrer Saison. Hier haben wir einige unserer Lieblingsrezepte zusammengestellt, um Zitrusfrüchte optimal zu nutzen.

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Zitrusfrüchte werden oft mit wärmerem Wetter in Verbindung gebracht, aber Orangen sind eigentlich eines der größten Angebote des Spätwinters. Die moderaten Wintertemperaturen in den wärmeren Regionen Südeuropas und Kaliforniens ermöglichen es, dass Früchte langsam reifen, sodass Winter und früher Frühling eine großartige Zeit sind, seltenere Sorten auf ihrem Höhepunkt zu genießen. 

Zu wissen, wie und wann man Zitrusfrüchte beim Kochen einsetzt, ermöglicht es Ihnen, das Geschmacksprofil Ihrer Gerichte nach oben oder unten anzupassen. Zitronen und Limetten verleihen herzhaften und süßen Gerichten eine scharfe, lebhafte Säure. Orangen haben eine milde Süße, die wunderbar in Kuchen und Salaten wirkt, und Grapefruits bringen eine Bitterkeit mit, die gut zu scharfen, salzigen Aromen passt.

Drei Orangenrezepte für diese Saison

Blutorangem-Jaffa-Kuchen

Mit dem Herannahen der Osterbacksaison können Sie Ihre Fähigkeiten mit diesen hervorragenden Blutorangen-Jaffa-Cakes von Caitlin Carrick-Varty auffrischen.

Siehe Rezept

Rote-Bete- und Blutorangensalat

Winteressen muss nicht farblos sein, wie dieser wunderschön lebhafte Salat vom Borough Chef beweist. Probieren Sie ihn für Ihre Mittagessen bei der Arbeit in den nächsten Wochen aus und sehen Sie, wie er das trübe Wetter aufhellt.

Siehe Rezept

Pfannkuchen mit Blutorangen-Sirup

Ob an Pfannkuchentag oder nicht, dieser Blutorangen-Sirup ist eine brillant einfache Möglichkeit, Ihre üblichen Zitronen-Zucker-Pfannkuchen aufzuhellen, mit einem ähnlichen süß-sauren Ergebnis. Probieren Sie ihn für ein Wochenendfrühstück am langen Wochenende.

Siehe Rezept

Die besten Zitruspressen für jede Frucht

Wenn es ums große Pressen geht, zählt jeder Tropfen. Mit den richtigen Werkzeugen wird das Auspressen von Orangen, Zitronen und Limetten zur leichten Arbeit. Unsere Geräte sind so konzipiert, dass der Saft dort bleibt, wo Sie ihn haben möchten, und die Entsorgung unerwünschter Kerne und Fruchtfleisch erleichtern.

JuiceMax™ Plus, der das morgendliche Orangenpressen einfach und befriedigend mit präzisem Ausgießen macht, während Helix Salatdressings und Sirups mühelos verarbeitet. Entdecken Sie unsere Palette leistungsstarker Zitruspressen für jeden Bedarf.

JuiceMax™ Plus

Unsere Zitruspresse mit Doppelwirkung und Messbecher presst und reibt gleichzeitig, sodass Sie mit minimalem Aufwand maximalen Saft erhalten.

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Der einzigartige Drehmechanismus dieser Zitruspresse bedeutet, dass Sie mehr Presskraft mit weniger Aufwand erhalten.

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Ein einfacher Handzitrusentkerner, der alle Kerne und das Fruchtfleisch auffängt, während der Saft durchläuft.

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